(资料图)

1、花生用水冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分；

2、锅里放油，油凉了，倒入花生，快速翻炒，保证花生受热均匀；

3、花生爆开后再炒一会儿，香到快裂的时候把锅里的油沥干。注意，花生凉了才脆；

4、醋、绵白糖、少许盐调成调味汁，香菜切碎；

5、将所有材料倒入凉花生中，搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 表面水分 冲洗干净